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LA GASPÉSIE : UN TERRITOIRE FAÇONNÉ PAR L'HISTOIRE ET LA NATURE
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1. Un écosystème rare au cœur des Appalaches
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1. Un écosystème rare au cœur des Appalaches
À la limite nord du domaine de l'érable à sucre, la Forêt Rare des Hauts-Versants-de-la-Cascapédia est une exception écologique. Des érablières coexistent avec la forêt boréale un cas très rare au Québec. Ici, 20 000 érables puisent leur force dans un sol minéralisé par des millénaires de roche calcaire, sous un microclimat unique entre montagne et mer.
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2. Une forêt vivante, pas une monoculture
La plupart des érablières industrielles sont des productions de masse. La nôtre : Biodiversité intacte, sols riches, arbres d'âges variés, insectes pollinisateurs, champignons, faune préservée. C'est ce qui rend notre forêt résiliante capable de donner année après année, génération après génération.
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À la limite nord du domaine de l'érable à sucre, la Forêt Rare des Hauts-Versants-de-la-Cascapédia est une exception écologique. Des érablières coexistent avec la forêt boréale un cas très rare au Québec. Ici, 20 000 érables puisent leur force dans un sol minéralisé par des millénaires de roche calcaire, sous un microclimat unique entre montagne et mer.
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2. Une forêt vivante, pas une monoculture
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La plupart des érablières industrielles sont des productions de masse. La nôtre respire. Biodiversité intacte, sols riches, arbres d'âges variés, insectes pollinisateurs, champignons, faune préservée. C'est ce qui rend notre forêt résiliente capable de donner année après année, génération après génération.
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3. Trois minéraux qui changent tout
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3. Trois minéraux qui changent tout
Eau pure × Roche minéralisée × Forêt vivante = Sirop unique. L'eau froide de la Cascapédia traverse le sol calcaire gaspésien, enrichie en manganèse, cuivre, calcium. Les érables puisent cette eau minéralisée et la transforment en sève. C'est cette alchimie naturelle qui rend notre sirop différent.
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4. Une histoire de 500 ans, trois générations de production
Des Mi'gmaq aux gouverneurs généraux du Canada, en passant par les colons, la vallée de Cascapédia a toujours été un lieu d'exception. Depuis 1991, Herman Pelletier, Jeannot Leblanc, et maintenant Jean-Philip Bujold perpétuent cette tradition respecter la forêt, produire avec soin, transmettre intact pour demain.
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Eau pure × Roche minéralisée × Forêt vivante = Sirop unique. L'eau froide de la Cascapédia traverse le sol calcaire gaspésien, enrichie en manganèse, cuivre, calcium. Les érables puisent cette eau minéralisée et la transforment en sève. C'est cette alchimie naturelle qui rend notre sirop différent.
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4. Une histoire de 500 ans, trois générations de production
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Des Mi'gmaq aux gouverneurs généraux du Canada, en passant par les colons, la vallée de Cascapédia a toujours été un lieu d'exception. Depuis 1991, Herman Pelletier, Jeannot Leblanc, et maintenant Jean-Philip Bujold perpétuent cette tradition respecter la forêt, produire avec soin, transmettre intact pour demain.
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5. Protégée officiellement, gérée durablement
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5. Protégée officiellement, gérée durablement
La Forêt Rare des Hauts-Versants-de-la-Cascapédia est reconnue par le Ministère des Forêts du Québec comme écosystème d'exception. Certification biologique Écocert. Rotation d'entailles. Régénération naturelle. Chaque arbre comptabilisé. On prend ce que la forêt donne pas plus, pas moins. -
6. 100% satisfait ou remboursé sans justification
Nous sommes tellement convaincus que vous aimerez BOKU que nous vous offrons une garantie de remboursement de 100% sans poser de questions pendant 15 jours.
Si, pour quelque raison que ce soit, vous n'êtes pas satisfait, faites-le nous savoir et nous vous rembourserons votre achat. -
La Forêt Rare des Hauts-Versants-de-la-Cascapédia est reconnue par le Ministère des Forêts du Québec comme écosystème d'exception. Certification biologique Écocert. Rotation d'entailles. Régénération naturelle. Chaque arbre comptabilisé. On prend ce que la forêt donne pas plus, pas moins.
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